U našoj županiji  naseljava ravničarske predjele, ali se može pronaći i planinskim zaravnima čak i na većim visinama. Dugačka je do 35 cm sa rasponom krila do 50 cm. Težine je oko 400 grama. Boja je kamuflažna i teško se razlikuju spolovi. Kratkoprugaški su letači koji dosta vremena provode na zemlji. Osnovna boja je rđastosiva sa nijansama. Na vratu i prsima preovladava siva sa čestom crvenkastom potkovom na prsima. Hrani se kako biljnom tako i hranom životinjskog porijekla: kukce, crve, skakavce, sjeme korova, prosa, zobi, pšenice, zobi i ječma. Rado uzima i sočnu travu, pupove i povrtlarske kulture radi namirenja organizma vodom. Poljske jarebice su monogama vrsta (žive u parovima) koji se obrazuju u veljači i ožujku samoizborom. Pare se ubrzo zatim, a nakon tog ženka formira gnijezdo na sklonitom dijelu tla u koje snese i do 18 jaja. Na jajima leži 24 dana pri čemu mužjak drži stražu. Mladi su odmah po rođenju živahni i prate majku, kao i mužjaka koji je svo vrijeme u blizini. Mladima je u prvim tjednima života potrebna veća količina hrane životinjskog porijekla, te im se ishrana sastoji uglavnom od insekata. Dobro su razvijena čula vida i sluha. U opasnosti daje jake zvuke "rep, rep" od sebe.